دسته: غذا با مرغ

طرز تهیه استیک مرغ

مواد لازم برای ۲ نفر سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد متوسط روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سس سویا ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه شکر قهوه ای ۱ قاشق مرباخوری رزماری نصف شاخه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی فلفل سفید و فلفل قرمز به مقدار کافی روغن و زنجبیل به مقدار […]

طرز تهیه استانبولی با مرغ

سینه مرغ بدون استخوان 1/5 عدد سیب زمینی 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 3 عدد متوسط برنج 3 پیمانه روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری آب به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پودر سیر، ادویه کاری از هر کدام 1 ق […]

طرز تهیه میرزا قاسمی آسان و بسیار خوشمزه

مواد لازم بادمجان: 4 عدد گوجه‌فرنگی: 4 عدد سیر: 4 تا 5 حبه تخم‌مرغ: 2 عدد زردچوبه و نمک: به مقدار لازم ۱. آماده کردن بادمجان اولین مرحله از طرز تهیه میرزا قاسمی با گوجه این است که ابتدا بادمجان‌ها را کبابی کنید. برای این منظور می‌توانید از شعله اجاق گاز یا کباب‌پز زغالی استفاده […]

مرغ سخاری

مواد لازم:   ۱ مرغ کامل، خردشده (یا ۸ تکه مرغ که بهتر است ران مرغ باشد) ۲ قاشق چای‌خوری نمک ۱ فنجان آرد نشاسته ذرت ۲ قاشق چای‌خوری پودر سیر ۲ قاشق چای‌خوری پودر پیاز دو فنجان دوغ ۲ قاشق غذاخوری سس تند  مرغ کامل را به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید و آنها را درون یک کاسه بزرگ بریزید. ۲ […]