مواد لازم بادمجان: 4 عدد گوجه‌فرنگی: 4 عدد سیر: 4 تا 5 حبه تخم‌مرغ: 2 عدد زردچوبه و نمک: به مقدار لازم ۱. آماده کردن بادمجان اولین مرحله از طرز تهیه میرزا قاسمی با گوجه این است که ابتدا بادمجان‌ها را کبابی کنید. برای این منظور می‌توانید از شعله اجاق گاز یا کباب‌پز زغالی استفاده … ادامه خواندن طرز تهیه میرزا قاسمی آسان و بسیار خوشمزه